Trasmessa ieri la puntata del programma condotto dall’attrice siciliana.
“L’ingrediente perfetto”, il programma del week-end in onda su La7 in cui si propongono al pubblico nuove ricette preparate utilizzando i migliori prodotti gastronomici del territorio, ha mandato in onda nella puntata di ieri un servizio da Monopoli. E’ stato lo chef del ristorante Carlo V, Fabio Ranieri, a decantarne la bellezza dal piccolo schermo.
Ha parlato di un viaggio a Monopoli, la conduttrice Maria Grazia Cucinotta, in studio con il cantante Lorenzo Licitra, invitandolo a visitare questa città che ha definito bellissima.
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Lo chef, prima di approdare nella cucina del ristorante per le prelibatezze culinarie, ha parlato di Monopoli, della sua Cattedrale, del Castello, dei ritmi della città, della capacità che ha rigenerare e rilassare.
E poi il pesce, fresco, che diventa frittura, che può essere mangiato crudo, o che accompagna la pasta in primi gustosi,come nell’originale carbonara di mare, con gamberi violetta, tagliatella di seppie e scampi, preparata davanti alle telecamere e condivisa con gli spettatori.
Clicca qui per vedere la puntata (dal minuto 8.40)
