La signora Dibello ospite nel pomeriggio in puntata da Bianca Guaccero. Dalle 14,30 su Rai 2.
Periodo di carnevale tra coriandoli, mascherine, filastrocche da imparare a scuola, veglioni e divertimento. Ma è Carnevale anche a tavola, con le tipicità del territorio, dolci e salate. E’ il periodo della pizza di carne, che in tanti preparano per l’occasione con il tradizionale impasto olio e vino e poi la carne macinata all’interno, un uovo ad amalgamare il tutto e poi formaggio ad insaporire. Una passata in forno per una mezz’ora e il rustico è pronto.
In tema di dolci, immancabili le chiacchiere, quelle sottili sfoglie di impasto fritte, con il bordo merlato, cosparse di zucchero a velo. Ma è anche il periodo dei bomboloni e dei krapfen alla crema. E sono proprio questi che la signora Giustina Dibello, ex concorrente di Bake Off Italia, preparerà oggi pomeriggio da Bianca Guaccero nel programma Detto Fatto, su Rai 2, in onda dalle 14,30. Un tutorial pratico per insegnare al pubblico questa delizia, con un tocco inconfondibile di monopolitanità.
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